اطباق خفيفه للعشاء

من طرف **رشة عطر** الثلاثاء مارس 24, 2009 4:40 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اطباق سهله وخفيفه تصلح للتقديم لوجبة العشاء

ساندويتش الدجاج الملفوف

المقادير:

خبز رقيق او خبزلبنانى مفصول عن بعض

كاسين دجاج مسلوق ومفروم
8 قطع من الطماطم المفرومه
8 شرايح من الجبن السلايس

8 اوراق خس

الطريقه:

يفرش الخبز بعد تسخينه قليل ونضع عليه الدجاج والطماطم والجبن والخس

ويلف كما فى الصوره

ويوضع فى صحنالتقديم

(سندويش بالبنه أو جبنة فيتا

المقادير:

لبنه

جبنة فيتا
خيار

شرايح توست

الطريقه بالصور:

سندويشات المورتديلا حارة

المقادير :

خبز عربي

مورتديلا حارة

موستارده او (الخردل)

شرائح جبنة

طماطم وخس

علبة تونه بصلصلةالطماطم

الطريقة بآلصوره :

تقدم مثلما تشوفون بالصورة النهائية^^

(سندويشات الدجاج)

المقادير :

نصف كوب مايونيز بنكهة الليمون او الثوم

كوب من الدجاج المسلوق مسبقا ، باردومفروم
نصف كوب خس مفروم
خيار مبشور
حلقات من الطماطم
جبن سلايس اوشرايح العدد حسب عدد السندويشات

خبز توست أو افرنجي (صمون)

الطريقة:

تزال اطراف التوست بالسكين

يخلط الدجاج بالمايونيز والخيار والخس
تمسح طبقتي الخبزبالمايونيز
توضح حلقات الطماطم اولا
ثم كمية من خلطة الدجاج
وتحشى بهذه الطريقة كل التوست او الخبز

ثم يقسم إلى نصفين ويقدم بجوار الصلصة المفضلة وتزين بالزيتون الأخضر

(سندويشات بالخضار والجبنة البيضاء)

المقادير :

نصف كوب جبنة فيتا قليلة الملح

ملفوف احمر مفروم ناعما
حلقات من الخياروالطماطم
كمية قليلة من المايونيز

جبنة سلايس

الطريقة:

مثل الطريقةالسابقة لكن لا يخلط المايونيز بالمقادير

يمسح الخبز من الجهتين بالمايونيز
ثم تدهن جبنة الفيتا عليها
وتصف الخضروات داخل الساندويتش

يقسمإلى قسمين ويوضع داخل الطبق

بالصحة والعافية على قلوبكم