بيتزا توست

من طرف **قلب الفراشة** الخميس نوفمبر 20, 2008 8:16 pm

توست بالبصل والطماطم والجبن

* المقادير:
- توست منزوع الأطراف بحجم يغطي الصينية طبقتين.
- بصلة كبيرة.
- حبة طماطم كبيرة.
- 6 حبات جبن مثلثات.
- علبة جبن سائل صغير.
- 3 ملاعق مايونيز.
- علبة قشطة.
* الطريقة:
- يقلى البصل بقليل من الزيت ثم تضاف الطماطم على شكل قطع صغيرة وتضاف الجبن المثلثات قبل ذوبان الطماطم ثم تقلب حتى يذوب الجبن ثم يضاف قليل من الملح والفلفل.
- ترص طبقة التوست الأولى في الصينية ثم تضاف الحشوة السابقة عليها ثم تغطى بطبقة أخرى من التوست ثم يوضع في الخلاط القشطة والجبنة السائلة والمايونيز وبعد خلطها جيدا توضع على الوجة وتثقب بالسكين من الحواف والوسط لدخول التغطية ثم تدخل الفرن حتى تحمر من أسفل وأعلى .