❤ ~ [ بـسڪَويـت الـ ح ـب ] ~ ❤

من طرف **رشة عطر** السبت مارس 21, 2009 7:20 am

الســلآم عليــكم ورح ـمــة الله وبـركآتــهـ ~

ع ـجبنــي وحبيــت انقـلهـ لـكـمـ ~

[ بـسڪَويـت الـ ح ـب ~ ]

\

''
~ المقادير ~

كوبا من الطحين.
1 ملعقة صغيرة سكر .
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر .
½ ملعقة صغيرة ملح .
4 ملاعق صغيرة -د .
1 ملعقة صغيرة بشر برتقال .
1 كوب توت طازج مقطع إلى أجزاء صغيرة .
بيضتان .
½ كوب لبن .

~ طريقةالتحضير~

1-يخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح فى إناء، ثم يضاف ال-د وتقليبه مع خليط الدقيق بالشوكة .
2- ثم يضاف بشر البرتقال والتوت.
3- فى إناء آخر، يخفق البيض جيداً ثم يضاف إليه اللبن مع التقليب حتى تمام الامتزاج.
4- عمل حفرة فى منتصف خليط الدقيق لوضع خليط البيض واللبن فيها، ثم تمزج المكونات السائلة مع الدقيق حتى يتكون العجين.
5- يفرد العجين فوق سطح منثور عليه الدقيق، ثم تشكل على هيئة قلوب.
6- تخبز قلوب الحب فى الفرن لمدة 12-15 دقيق.
7- يصنع العجين حوالي ثمانية قلوب.
لتزيين أعلى الكعك :

1- مربى الفراولة.

؛؛

؛؛

وبـآلـ ع ـآفيـهـ ع ـلـى قـلـوبكــمـ ~

ولـكمـ كـل الح ـب منـي ~